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こんにちは、ソムリエ試験一発ストレート合格したソムリエズイさんです
今回は、最近（2024年現在）のYoutube動画で、ワインテイスティング試験に非常に役にたつな、と感じたものの紹介です
- これはためになるな
- 難易度は高いが、この思考法は今後もずっと役にたつだろう
ソムリエのわたしが、「試験対策はもちろん、今後のワインテイスティングの機会でも使えるスキル、マインドを勉強するにはもってこいのコンテンツだな」と自信をもっておすすめします
このおすすめ動画を繰り返し見れば、テイスティングに関する基本的なスタンス、ひいては自分のテイスティングスタイルの確立において、プラスになること間違い無いでしょう
マニアック動画としても非常におもしろいですよ
ブラインドワインテイスティング（Blind Wine Tasting)
動画は2023年のものですが、ここに出演している２名の方は、協会が主催する「ブラインドテイスティングコンテスト」や、ワインスクールが主催するブラインドテイスティング大会などで、常に上位、もしくは何度も優勝している実績のある方々です
したがって
考え方や答えへの持って行き方が非常に参考になる
ぜひ、「DAY1」から視聴してください
当サイトでも、基本的にはこの動画での目の前のワインに対する考え方はだいたい同じです
考え方の軸は一緒
当サイトでの参考記事は、この記事の最後に載せています
ブラインドワインテイスティングの動画チャンネルは、エンタメでも楽しい
ちなみに、この動画チャンネルでは、3人もしくは4人で各国のワインをブラインドテイスティングし、点数を競い合うエンタメ感抜群の動画がメインです
しかもやってることのレベルが高い
いわゆる
ガチ勢のガチな遊び
わたしにとっては、コメントのヒトコトヒトコトが勉強になります
この動画から、あなたが世界のおすすめワインを試してみる指針にもなります
回を追うごとに番組のクオリティがあがっているのも素晴らしいし、何より
ブラインドテイスティングってほんとうに難しいもの
というのが個人的にはヒシヒシ感じます
レベルは高すぎるが、ガチの動画も参考にしたほうがいい
学習した知識、現場での経験、パフォーマンス力など、プロフェッショナルとしてさらなる高みを目指している人たちは、こういうコンクールにチャレンジしている、
ガチ勢ofガチ勢はこういうところで戦っている
ということが理解できる、ソムリエ協会オフィシャルの動画です
試験対策で勉強するために、というよりは、
協会的にどういうところが採点基準なのか？
というポイントにおいて、あなたが「サービス業に関わるものとして、なんとなく心に残ったシーン」といった、
なぜか印象に残った、いいな、と感じたパフォーマンス
をチェックしてみるのもいいかもしれません
ワインスクールのテイスティング試験対策講座では何を講義しているのか
上記のおすすめ動画はなんかレベルが高すぎる…てなマインドの方は、まずテイスティングの基本的な考え方を学習しましょう
当サイトでは、ワインスクール直伝の、「ワインテイスティングの考え方を徹底解説」している記事がありますので、そちらもぜひ参考にしてください
皆様のご健闘を祈念いたします