ソムリエ・ワインエキスパート二次試験対策〜ヴィノテラスワインスクール【リキュール・ハードリカー48種セット】の概要と学習の手順〜

こんにちは

ソムリエ試験一発ストレート合格したソムリエズイさんです

今回は二次テイスティング試験で避けては通れない

出題されることは決まっている

コレは正直、勉強法が少なく、難しい

って酒屋さんでこの子達を眺めながら思ったものでした

それに

結論

となりました

この記事はわたしが受験時に学んだおすすめの

のセットの概要と、解説動画で学んだ学習の手順を紹介しています

リキュール・ハードリカー48種セットの概要

ヴィノテラスワインスクールのリキュール・ハードリカー48種セットは

※1アイテムは30mlです

※ZOOMでのスライドによる講義です

※リアルタイム講義ではありません

解説動画では

という学習の手順が効率よく学習できます

つまり

を知ることが出来ます

この手順により

学習のおおまかな手順

過去に頻出の種類をまず重点的に学習

過去に2回以上出題されているその他のお酒一覧です

※2010年以降の出題回数

それと同時に

それぞれの色調を学習する

コレにより

そして

それぞれの色と香り、味わいが似ているものを比較しながら学習する

これで

ちなみにワインと違い

付属の小瓶の容量でもじゅうぶん学べます

解説動画のスライドにまとめられている項目

解説動画のスライドでは、50種類のお酒がひとつひとつ１枚のスライドでまとめられていて、特徴と比較すべき対象などがわかりやすいです

などの項目が講義に沿って学べます

セットに付属の資料もわかりやすい

48種類セットには小瓶の他に以下のような一覧表がついてきますので過去の出題回数や主な種類などがわかりやすいです

	色調	銘柄（英語）	銘柄（日本語）	過去出題回数
１	無色透明	GIN	ジン	3
2	無色透明	VODKA	ウォッカ	2
3	無色透明	RAM	ラム	1
4	無色透明	TEQUILLA	テキーラ（シルバー）	２
5	無色透明	麦焼酎	麦焼酎	0
6	無色透明	泡盛	泡盛	1
7	無色透明	EAUX-DE-VIE DE POIRE	オー・ド・ヴィー・ド・ポワール	1
8	無色透明	EAUX-DE MIRABELLE	オー・ド・ヴィー・ド・ミラベル	0
9	無色透明	EAUX-DE-VIE FRAMBOISE	オー・ド・ヴィー・ド・フランボワーズ	0
10	無色透明	EAUX-DE-VIE KIRSCH	オー・ド・ヴィー・ド・キルシュ	1
11	無色透明	MARASCHINO	マラスキーノ	0
12	無色透明	WHITE CURASO	ホワイト・キュラソー	2
13	無色透明	GRAPPA	グラッパ	2
14	無色透明	DRY VERMOUTH	ドライ・ヴェルモット	4
15	無色透明	PISCO	ピスコ	１
16	無色透明	MUSCAT DE BEAUMES-DE-VENISE	ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ	0
17	無色透明	WHITE PORT	ホワイト・ポート	2
18	無色透明	SHERRY FINO	シェリー・フィノ	2
19	その他の色	RUBY PORT	ルビー・ポート	1
20	その他の色	TAWNY PORT	トゥニー・ポート	2
21	琥珀	PINEAU DES CHARANTES	ピノー・デ・シャラント	0
22	琥珀	MADEIRA	マデイラ	4
23	琥珀	紹興酒	紹興酒	1
24	琥珀	AMONTILLADO	アモンティリャード	1
25	琥珀	SHERRY OLOROSO	シェリー・オロロソ	0
26	濃いオレンジ〜茶色	AMER PICON	アメール（ピコン）	0
27	濃いオレンジ〜茶色	CYNAR	チナール	0
28	濃いオレンジ〜茶色	JAGERMEISTER	イエーガーマイスター	1
29	琥珀	COGNAC	コニャック	2
30	琥珀	ARMAGNAC	アルマニャック	1
31	琥珀	CALVADOS	カルヴァドス	5
32	琥珀	GRAND MARNIER	グラン・マルニエ	0
33	琥珀	MARC	マール	0
34	琥珀	SINGLE MALT WHISKY	シングルモルトウイスキー（スコッチ）	3
35	琥珀	BOURBON	バーボン	0
36	琥珀	DARK RUM	ダーク・ラム	2
37	琥珀	UMESYU	梅酒	1
38	琥珀	BENEDICTINE DOM	ベネディクティンDOM	1
39	無色透明	SAMBUCA	サンブーカ	1
40	無色透明	OUZO	ウゾ	0
41	琥珀	RICARD	リカール	0
42	その他の色	PERNOD	ペルノ	0
43	その他の色	GALLIANO	ガリアーノ	2
44	その他の色	SUZE	スーズ	1
45	その他の色	CAMPARI	カンパリ	0
46	その他の色	SOUTHERN COMFORT	サザン・カンフォート	0
47	琥珀	AMARETTO	アマレット	4
48	琥珀	FRANGELICO	フランジェリコ	0

※2022年度資格試験出題の「ピスコ」と「オード・ヴィー・ド・キルシュ」が追加されました

わかりやすく分類されているので、学習の合間に総合的にも見れるのがいいですね

※追記：

ハードリカー対策の基礎を学ぶうえで非常に参考になるYoutube動画チャンネルもアップされていますので、コチラもチェックしてみてください

リキュール・ハードリカー48種セットのデメリット

このセットのデメリットといえば

この問題の対処法として

あとは

数日に分けて学習したほうが効率的です

頻出のお酒以外も出来れば２周くらい学習しましょう

また、この試験はワインのテイスティングがメインだから

そもそも時間がない人はまずワインのテイスティング練習に注力しましょう

あとデメリットとすれば

でも

48種全てをいちいち購入したりするのも現実的に無理だし、バーに何度も通う予算などを考えると、むしろこちらの方が安いしコスパがいいのでこのセットに決めました

商品名	ソムリエ・ ワインエキスパート二次試験対策 リキュール ・ハードリカーセット
セットの内容	48種のリキュール・ハードリカー小瓶付き 解説動画付き ※何度も視聴可能
視聴方法	専用WEBサイト
価格	￥22,000（税込）

2021年度試験時の余談

余談もひとつ

私が受験した2021年度ソムリエ資格試験において、その他のお酒に関してちょっとした？ミスが発生しました

全国のどこかの会場で

その結果、その他のお酒に関しては全て無効、全受験者合格扱い

通常はそんなことは起こらないと思うので、できる人はしっかり対策しましょう

私の場合、その他のお酒は無効になりましたが

ちなみに私は、２種出題のうち１種

正解しました

このセットで学んだおかげです

もう１種の「ラム」は、無色透明のラムと琥珀色のダークラムの２パターンがあるので正直、色調で迷ってしまって不正解

ラムといえばラムコークなど、琥珀な色調のイメージを人生で学んでいたはずなのに

ホワイトラム、っていうのもあるのを知り、それに引っ張られて無意識に琥珀色の選択肢から外してしまった…

でも、知識として学べたし、合格したし、ヨシとしました

やっぱり余談でした

皆様のご健闘を祈念いたします